Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Bûche framboise chocolat façon charlotte de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
Vous pouvez cuire bûche framboise chocolat façon charlotte en utilisant 6 Ingrédients et 15 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de bûche framboise chocolat façon charlotte :
- Fournir Biscuits à la cuillère (environ 25, pour tapisser le moule)
- Vous devez vous préparer 50 g framboises fraiches (en été), congelées et égoutées (en hiver)
- Utilisation 200 g chocolat patissier
- Utilisation 6 oeufs
- Vous avez besoin cacao en poudre pour le décoration
- Utilisation quelques belles framboises pour la décoration
Faire de même pour le fond du moule. Disposer la moitié de la crème sur la couche de boudoirs, Ajouter une couche de framboises, puis la dernière couche de crème. Finir par une couche de boudoirs humidifiés préalablement, Refermer "fermement" la charlotte, et laisser au frigo pendant au moins une demi-journée à une journée. Préparer le glaçage : Faire bouillir ensemble la crème et les framboises.
Bûche framboise chocolat façon charlotte pas à pas :
- Réaliser la mousse au chocolat :
- Faire fondre le chocolat.
- Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige bien fermes.
- Incorporez les jaunes au chocolat fondu et mélanger jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.
- Incorporez les blancs en neige au mélange chocolaté petit à petit sans casser les blancs.
- Mettre la mousse au frigo pendant 3 heures minimum.
- Imbiber rapidement les 2 faces des biscuits à la cuillère dans du lait.
- Tapisser votre moule à bûche de cellophane.
- Tapisser toutes les faces de votre moule de biscuits à la cuillère imbibés.
- Mettre la moitié de la mousse au chocolat dans la moule.
- Mettre les framboises sur la mousse.
- Mettre le reste de mousse dans le moule.
- Finir par une couche de biscuits à la cuillère.
- Laissez au frais au moins 1 heure avant de servir.
- Démouler votre bûche et saupoudrez de chocolat en poudre et disposez de belles framboises.
Versez le tout sur le chocolat noir et fouettez jusqu'à la fonte complète du chocolat. Ajoutez le beurre, mélangez et laissez refroidir. La bûche aux framboise est en effet un délice en bouche pour son côté mousseux et léger qui se marie à merveille avec l'acidité du fruit. Ainsi, la framboise se décline très bien en bûche pour ravir toutes les papilles. Saladier; Casserole; Fouet; Spatule; Assiette creuse; Batteur à oeuf; Moule à cake; Film plastique.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Bûche framboise chocolat façon charlotte, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Bûche framboise chocolat façon charlotte recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
