Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Courge spaghetti, crème de parmesan, coppa grillé et œuf poché est peut-être parfaite pour vous.
À faire courge spaghetti, crème de parmesan, coppa grillé et œuf poché tue avoir besoin 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de courge spaghetti, crème de parmesan, coppa grillé et œuf poché :
- Vous avez besoin 1 courge spaghetti de 2kg
- Préparer 200 g coppa
- Fournir 200 g parmesan
- Vous devez vous préparer 20 cl crème fraîche
- Vous devez vous préparer 4 jaunes d’œufs extra frais
- Vous devez vous préparer 4 œufs extra frais
- Utilisation 2 gousses d’ail
- Vous avez besoin 1 gros oignons jaune
- Fournir 1 pincé brins de ciboulette
- Utilisation du poivre noir du moulin
Courge spaghetti, crème de parmesan, coppa grillé et œuf poché instructions :
- Préchauffez votre four à 190°C (th6 / 7)
- Coupez votre courge en deux dans le sens de la longueur. Et enlevez les pépins à l’aide d’une cuillère. - - Déposez vos deux morceau de courge face vers le bas, sur une plaque allant au four. Et enfournez pendant 40 minutes.
- Pendant ce temps, épluchez l’oignons et l’ail. Hachez finement. - - Taillez la coppa en fines lamelles. Et faites la griller à sec 5 minutes dans un poêle bien chaude. - - Ajoutez l’ail et l’oignon, et faites cuire 5 minutes à feux doux. Réservez.
- Dans un cul de poule, versez le parmesan, la crème fraîche et les jaunes d’œufs. Poivrez très généreusement. - - Mélangez jusqu’à obtenir un appareil homogène. Réservez. - - Faites chauffer une casserole d’eau vinaigrée.
- Une fois cuite, sortez votre courge et à l’aide d’une fourchette grattez l’intérieur pour extraire les fibre. - - Déposez dans une casserole et faites chauffer à feu doux. - - Versez l’appareil au parmesan, bien mélangez pendant 3 minutes. Réservez au chaud.
- Préparez les œufs pochés: Faites un tourbillons dans l’eau bouillante vinaigrée, cassez y un œuf entier extra frais (le succès de l’opération réside dans la fraîcheur de l’œuf). A l’aide d’une araignée, ramenez le blanc autour du jaune, et laissez cuire 2 minutes. Egouttez l’œuf et réservez. - - Répétez 3 fois l’opération.
- Dressez les assiettes: Déposez de la courge spaghetti au parmesan. Parsemez de coppa et oignons, déposez l’œuf poché au centre. - - Poivrez l’ensemble de l’assiette. Vous pouvez ajoutez des copeaux de parmesan fraichement taillés et quelques brins de ciboulette. - - Dégustez aussitôt !
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Courge spaghetti, crème de parmesan, coppa grillé et œuf poché, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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