Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Crème brûlée façon banane flambée de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
Vous pouvez avoir crème brûlée façon banane flambée en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de crème brûlée façon banane flambée :
- Fournir 4 bananes
- Vous avez besoin 60 cl crème fluide
- Utilisation 100 à 120 g de sucre selon votre goût plus ou moins sucré (brun ou blanc)
- Fournir 1 œuf entier
- Utilisation 8 cl rhum brun
- Vous avez besoin des copeaux de noix de coco séchée
- Vous avez besoin 50 g sucre brun pour la croûte caramel
- Préparer 1 jus de citron
- Fournir 50 g beurre
J'ai beaucoup aimé le goût que la banane prend pendant la cuisson. Vous serez agréablement surpris par son goût très vanillée. Voici la version en crème brûlée, avec rhum et noix de coco. Déposez les graines récupérées directement dans le saladier et mélangez.
Crème brûlée façon banane flambée pas à pas :
- Epluchez 2 bananes et coupez les en rondelles. Mettez les morceaux de fruits, l'oeuf, les 100 g de sucre et la crème dans le blender et mixez.
- Versez la crème obtenue dans des ramequins pouvant aller au four. Enfournez dans un four à 150° C et faites cuire environ 10 minutes. La crème doit être prise mais encore tremblante si vous bougez les moules. Laissez entièrement refroidir.
- Saupoudrez les crèmes à la banane de sucre roux, puis caramélisez à l'aide d'un chalumeau de cuisine.
- Epluchez et coupez les bananes restantes. Faites fondre le beurre. Mettez les bananes, le sucre et le jus de citron, puis faites dorer. Flambez avec le rhum. Arrosez les bananes avec le jus obtenu jusqu'à ce que les bananes soient tendres.
- Découpez les bananes en rondelles, puis déposez-les sur le dessus de la crème brûlée. Saupoudrez avec les copeaux de noix de coco. Servez bien frais.
Faites chauffer une poêle, faites-y fondre le beurre et ajoutez-y les bananes coupées en long, faites dorer de chaque côté. Saupoudrez de sucre vanillé, versez le rhum et faites flamber : lorsqu'il n'y aura plus de flammes, servez ! Blanchir le sucre et les jaunes d œufs. Y ajouter la crème et l extrait de vanille. J'aime tester à chaque fois une saveur différente.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Crème brûlée façon banane flambée recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Crème brûlée façon banane flambée recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
