Cheesecake aux fraises et au skyr
Cheesecake aux fraises et au skyr

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Vous pouvez cuire cheesecake aux fraises et au skyr en utilisant 13 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de cheesecake aux fraises et au skyr :
  1. Préparer Le fond du moule :
  2. Utilisation 100 g beurre
  3. Fournir 24 biscuits (180 g)
  4. Fournir La mousse :
  5. Vous avez besoin 250 g Skyr
  6. Préparer 5 c à s de sucre
  7. Vous devez vous préparer 500 g fraises
  8. Fournir 150 ml lait écrémé
  9. Vous devez vous préparer 7 feuilles de gélatine
  10. Fournir Le dessus :
  11. Fournir 100 g gelée de framboises
  12. Vous devez vous préparer 3 c à s d'eau
  13. Fournir 1 feuille de gélatine

Gâteau léger au fromage blanc et aux fraises et myrtilles. Recette - Verrine façon café frappé Le Skyr est un produit laitier islandais que l'on trouve au supermarché. Un dessert originaire des Etats-Unis et aux saveurs automnales.

Cheesecake aux fraises et au skyr pas à pas :
  1. Préparer les ingrédients.
  2. Emietter les biscuits et ajouter le beurre fondu.
  3. Mélanger pour former une pâte et étaler cette pâte au fond du moule en tassant légèrement. Mettre au frigo.
  4. Mettre 7 feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant 10 minutes pour les hydrater. - Laver les fraises et en réserver 6 pour la décoration. Equeuter les autres fraises et les couper en morceaux puis les mettre dans le bol du mixer. Ajouter le sucre et le Skyr. Mixer.
  5. Chauffer le lait dans une casserole, incorporer la gélatine égouttée, amener à ébullition puis éteindre aussitôt le feu. - Mettre le lait dans le bol et mélanger. - Verser le mélange dans un moule rond démontable. Faire solidifier au frigo au minimum 2 heures.
  6. Mettre la dernière feuille de gélatine dans de l’eau froide pendant 10 minutes. - Chauffer la gelée avec un peu d’eau (3 c à s) et la gélatine égouttée. Mélanger et retirer du feu. Laisser tiédir. - Etaler la gelée sur le cheesecake et mettre une heure au congélateur. - Une fois solidifié, le démouler après avoir passé un couteau tout autour. Décorer avec des fraises.

Petits flans salés à déguster seuls ou en accompagnement. Des flans aux légumes ou au poisson pour une entrée chic et savoureuse. Une savoureuse recette de cheesecake aux fraises, à partager en famille. Un dessert frais, ou les fraises acidulées et la crème aux fromages peu sucrée contrastent bien avec la base aux spéculoos. Le lendemain couper les fraises en lamelles et les servir avec le cheesecake (je ne sucre pas les fraises car les gariguettes sont déjà très parfumées et ça contraste.

La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Cheesecake aux fraises et au skyr, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.

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