Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Cuisse de Canard, Carottes et Pommes de terre confites à l'ancienne recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
À faire cuisse de canard, carottes et pommes de terre confites à l'ancienne tue seul besion 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de cuisse de canard, carottes et pommes de terre confites à l'ancienne :
- Vous avez besoin 2 cuisses de canard gras fraîches
- Utilisation 1 petites boites de carottes en conserve
- Utilisation 200 g petites pommes de terre
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe graisse de canard
- Vous avez besoin 3 gousses d'ail frais
- Préparer 1 petits bouquet de persil
- Vous avez besoin sel
- Vous devez vous préparer piment d'Espelette
Mettre la casserole sur le feu et y faire bien dorer les cuisses. Déposer-les ensuite sur une as… Cuisses de canard au four et ses pommes de terre fondantes. En cuisine avec cette belle idée de recette de cuisses de canard au four et ses pommes de terre fondantes. Recette Confit de canard et pommes sarladaises.
Cuisse de Canard, Carottes et Pommes de terre confites à l'ancienne pas à pas :
- Dans une cocotte épaisse déposez la graisse de canard et les cuisses. mettez à feu très très doux et oubliez le tout pendant 3heures
- Au bout de 3 heures versez les carottes égouttées, les pommes de terre lavées et coupées en 4, l'ail écrasé et le persil haché. Salez et ajoutez le piment. laissez mijoter toujours à feu doux pendant environ 1 heure
- Transférez les cuisses dans un plat à four et enfournez à 160/180° pendant 45 minutes.
- Quand la peau des cuisses est bien dorée servez accompagné des légumes avec un peu de fleur de sel si besoin
Fleuron de la gastronomie du sud-ouest, la chair fondante et savoureuse du confit de canard enchante les papilles, et se marie à merveille avec les pommes de terre sarladaises. Couper les carottes dans la longueur en quatre,vos pommes de terre en deux. Faire blanchir le chou et le passer ensuite sous l'eau froide. Rincer les cuisses et les égoutter. Chauffer légèrement la graisse de canard et plonger les cuisses dans la graisse.
Prenez ces Cuisse de Canard, Carottes et Pommes de terre confites à l'ancienne idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Cuisse de Canard, Carottes et Pommes de terre confites à l'ancienne recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
