La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments préparés n’aient pas un goût fade. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit tue avoir besoin 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit :
- Fournir 800 g bœuf bourguignon
- Préparer 1 fenouil
- Préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 2 gousses d ail
- Préparer 3 carottes
- Fournir 1 courgette
- Vous devez vous préparer 1 poivron vert
- Préparer 1 poivron rouge
- Fournir 1 citron confit
- Fournir 6 pommes de terre roseval
- Fournir 10 abricots secs
- Utilisation 1 cuillère à café d épices à tajine
- Utilisation 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Vous devez vous préparer Sel poivre
- Fournir 1/2 litre d eau
Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit instructions :
- Couper le bœuf en petits cubes éplucher l ail le presser éplucher l oignon l émincer couper le citron confit en morceaux laver et épépiner les poivrons les couper en morceaux ôter les feuilles extérieures du fenouil le laver et le couper en morceaux y compris la partie verte laver la courgette ôter les extrémités la couper en cubes éplucher et laver les pommes de terre les couper en cubes
- Dans une cocotte faire chauffer l huile y ajouter la viande et la faire colorer ajouter l ail et l oignon faire blondir ajouter les épices à tajine et le citron confit mélanger ajouter un verre d eau prélevé sur le demi litre mélanger porter à ébullition puis ajouter les carottes les pommes de terre le fenouil la courgette et les poivrons bien mélanger couvrir en baissant à feu moyen 10 minutes puis ajouter les abricots et le restant d eau puis baisser à feu doux
- Laissez mijoter avec couvercle pendant 1 h à feu très doux c est prêt ! Bon appétit 😋
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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