Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes en utilisant 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes :
- Utilisation 2 pavés de saumon sauvage
- Vous devez vous préparer 2 pavés de merlu
- Utilisation 1 petit chou fleur
- Vous devez vous préparer 3 pommes de terre
- Vous devez vous préparer 1/2 litre court bouillon (fait maison pour moi)
- Vous avez besoin 1 bouquet de ciboulette et aneth
- Préparer 10 cl crème fraîche
- Vous devez vous préparer 1/4 litre bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Vous devez vous préparer 10 cl vin blanc sec
- Vous devez vous préparer Sel poivre
- Utilisation 1 poivron rouge
- Vous avez besoin 1 oignon
- Fournir 1 gousse d ail
- Vous devez vous préparer 1 bouquet garni (laurier thym sarriette romarin)
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
Vérifiez l'assaisonnement en sel et poivrez. Laissez refroidir et placez au frais jusqu'au moment de servir. Répartir le reste de beurre sur le chou-fleur. Dans la même casserole, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
Merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes pas à pas :
- Laver le chou fleur le détailler en petits bouquets éplucher les pommes de terre les couper en rondelles mettre de l eau dans le fond de la cocotte minute ajouter le bouquet garni déposer dans le panier vapeur le chou fleur et les pommes de terre verrouiller cuire 10 minutes à partir du moment où la soupape chuchote
- Faire chauffer le court bouillon au frémissement y faire pocher les pavés de poisson 10 minutes éplucher l oignon le hacher éplucher l ail le presser laver le poivron l épépiner puis le couper en morceaux hacher la ciboulette et l aneth
- Faire chauffer l huile dans une sauteuse ajouter l oignon et l ail faire suer puis ajouter les pommes de terre et le chou fleur coupé en petits morceaux arroser de vin blanc et du bouillon de légumes ajouter le poivron bien mélanger laisser réduire 10 minutes à feu doux sans couvercle
- Écraser grossièrement à la fourchette les pavés de poisson les mélanger puis les ajouter dans la sauteuse saler poivrer ajouter les herbes et la crème fraîche mélanger laisser mijoter 10 minutes à feu très doux c est prêt ! Bon appétit 😋
Plongez les fleurettes dans une casserole d'eau bouillante salée. Coupez ensuite le saumon en dés et mettez-les dans un plat. Ajouter le chou-fleur, les pommes de terre et le bouillon. Note Cette recette associe le saumon à deux variétés de choux (le chou de Bruxelles et le chou kale) pour un plat aux saveurs douces et réconfortantes. Parfumé au citron, échalotes et vin blanc.
Depuis que vous avez revu la recette Merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Merlu et saumon au chou fleur pommes de terre et poivron sauce crème aux herbes recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
