Cannelée Bordelais
Cannelée Bordelais

La plupart des gens ont abandonné cannelée bordelais à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de cannelée bordelais! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats préparés n’aient pas un goût fade. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!

À cuire cannelée bordelais tue avoir besoin 7 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de cannelée bordelais :
  1. Vous devez vous préparer 1 L lait
  2. Utilisation 100 gr beurre
  3. Vous avez besoin 600 gr sucre en poudres
  4. Vous devez vous préparer 300 gr farine
  5. Utilisation 4 œufs entier
  6. Vous avez besoin 2 gousses vanille
  7. Utilisation 80 gr rhum ambré

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Cannelée Bordelais pas à pas :
  1. Chauffez 75 cl de lait et le beurre dans une casserole.
  2. Lorsque le beurre est entièrement fondue, ajoutez le reste du lait froid dans la casserole puis réservez.
  3. Dans un saladier mélangez le sucre et la farine ensemble.
  4. Verser les 3/4 de la préparation lait /beurre dans le saladier.
  5. Mélangez au fouet jusqu’à disparition complète des grumeaux, puis mélangez délicatement pour ne pas incorporé d’air.
  6. Fenders les 2 gousses de vanille pour pouvoir enlevé les grains.
  7. Dans un aitres saladier battez les œufs, les grains de vanilles, et le rhum tout en remuant délicatement.
  8. Ajoutez cette préparation au mélange lait beurre farine sucre….
  9. Pour finir ajoutez le restant lait beurre, puis mélangez le tout
  10. Couvrir d’un papier film et laisser minimum une nuit au frigo.
  11. Une fois sorti du frigo, prenez votre moule à cannelés (si vous avez un moule en silicone, surtout il ne faut pas beurrer).
  12. Verser cette préparation dans le moule à ras bord.
  13. Préchauffez votre four à 170 degrés pendant 50 min. Si la cuisson est insuffisante, n’hésitez pas à laisser encore quelque minutes dans le four pour que ce soit plus doré (voir photo)
  14. Bonne dégustation !!! 😋

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