Napolitain
Napolitain

En général, les gens ont abandonné napolitain à l’avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de napolitain! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!

À cuire napolitain tue avoir besoin 15 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de napolitain :
  1. Utilisation Génoise
  2. Fournir beurre
  3. Utilisation sucre
  4. Vous devez vous préparer oeufs
  5. Utilisation pincée de sel
  6. Fournir farine
  7. Vous devez vous préparer sachet de levure chimique
  8. Vous avez besoin d'extrait de vanille
  9. Vous devez vous préparer cacao en poudre
  10. Utilisation Ganache
  11. Fournir crème fraîche liquide
  12. Vous avez besoin chocolat noir
  13. Préparer Glaçage
  14. Utilisation sucre glace
  15. Préparer crème liquide entière

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Napolitain instructions :
  1. Les génoises
  2. Préchauffez votre four à 180°C. - Faites fondre 200 g de beurre dans une casserole ou au micro-ondes. - - Fouettez 200 g de sucre, 4 oeufs et 1 pincée de sel. - - Ajoutez le beurre fondu et refroidit. - - Ajoutez 250 g de farine et 1/2 sachet de levure chimique. Mélangez. - - Dans 2 saladiers différents, divisez la pâte en 2/3 et 1/3.
  3. Dans le saladier 2/3, ajoutez 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille. - Dans le saladier 1/3, ajoutez 1 cuillère à café de cacao en poudre. - - Sur des plaques à génoises différentes, versez les pâtes sur 1 cm d'épaisseur. - Enfournez 12 minutes dans le four préchauffer. - - Démoulez vos génoises en prenant soin de ne pas les casser. - Laissez les refroidir sur des grilles.
  4. La ganache - - Dans une casserole, faites chauffer 240 ml de crème fraîche liquide. - Ajoutez 300 g de chocolat noir et mélangez jusqu'à ce que la ganache soit bien lisse et homogène. - Laissez la refroidir.
  5. Le glaçage - - Mélangez 100 g de sucre glace et 4 cuillères à soupe de crème liquide entière. - Réservez jusqu'à utilisation.
  6. Assemblage - - Déposez une première génoise à la vanille. Nappez la généreusement de ganache au chocolat. Déposez dessus, la génoise au cacao. Nappez la du reste de ganache au chocolat. - Déposez sur le dessus, la dernière plaque de génoise à la vanille et enduisez la soigneusement de glaçage. - Finalisez en parsemant de vermicelles en chocolat. - Mettez au réfrigérateur 3 heures minimum afin que la ganache prenne bien puis découpez votre gâteau.

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