Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Riz vapeur à la tunisienne est peut-être parfaite pour vous.
À faire riz vapeur à la tunisienne tue seul besion 20 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de riz vapeur à la tunisienne :
- Utilisation 250 g riz
- Préparer 250 g blans de poulet en petits dès
- Fournir 02 oignons émincés
- Utilisation 02 gousses d'ail rapées
- Vous devez vous préparer 01 tomate fraiche en petits dès
- Préparer 02 carottes en petits dès
- Fournir 1/2 courgette en petitsdès
- Vous avez besoin 01 pomme de terre en petits dès
- Vous devez vous préparer 100 g champignons frais émincés
- Utilisation 150 g petits pois
- Fournir 01 petit bouquet de coriandre hachée
- Vous devez vous préparer 01 petite branche de céleri émincée
- Vous devez vous préparer 01 feuille de laurier
- Vous devez vous préparer 1/4 c à c de poivre noir
- Préparer 01 c à c de paprika
- Fournir 01 c à c de ras et hanout jaune ou épices colombo
- Fournir 02 c à s de sauce tomate ou 1 c à s de tomate concentrée
- Préparer 02 c à s d'huile
- Utilisation Sel
- Vous devez vous préparer 01 c à c de harissa (facultatif)
Rajouter l'ail, le romarin et la feuille de laurier et laisser cuire. De temps en temps l'arroser avec la sauce jusqu'à cuisson totale. Coupez le foie en petit cubes. Disposez le riz dans un saladier, assaisonnez de sel, poivre, curcuma, coriandre, de paprika, d'harissa et de concentré de tomate.
Riz vapeur à la tunisienne instructions :
- Faire cuire le riz 3 mns dans l'eau bouillante puis égoutter. Mettre dans un grand récipient puis ajouter les petits pois, les champignons, le blanc de poulet, la tomate,la courgette, la pomme de terre, la carotte, la coriandre, le céleri, lesvoignons, l'ail et le laurier.
- Assaisonner de sel, poivre, paprika, ras el hanout, huile et sauce tomate. Bien mélanger afin d'avoir l'assaisonnement sur tous les éléments. Faire cuire à la vapeur environ 20 mns. Servir chaud. Bon appétit
- Remarque: On peut ajouter une cuillère à café de harissa avec les épices, comme on peut remplacer le poulet par la viande rouge.
J'ai préparé du riz à la mode de Djerba, mmmmmmm…. un vrai régal. Je l'ai épicé avec de la vraie harissa, celle qui est faite à la main, et à Nabeul s'il vous plaît : la capitale mondiale (et tunisienne) de l'harissa et de la poterie. Cette harissa est dite aussi harissa nabliya, et est peu piquante comparée aux harissas traditionnelles des autres régions tunisiennes. On place sur feu moyen, et on mélange de temps en temps afin de faire rissoler les pilons de chaque côté. Le «Rouz Jerbi» est un plat de riz tunisien savoureux.
Maintenant que vous avez lu la recette de Riz vapeur à la tunisienne, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Riz vapeur à la tunisienne recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
