Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Purée de panais et pomme de terre est peut-être parfaite pour vous.
À faire purée de panais et pomme de terre tue avoir besoin 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de purée de panais et pomme de terre :
- Préparer 150 g pommes de terre
- Vous avez besoin 350 g panais
- Utilisation 20 g beurre
- Préparer 60 ml crème liquide
- Utilisation 30 ml lait
- Utilisation Noix de Muscade
- Vous devez vous préparer 1 poignée de persil frais haché
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
Le panais est un légume ancien oublié, au goût très fin! Essayez avec du poisson, ou une viande blanche!. Passez-les ensuite au moulin à légumes. Il va rester des petits morceaux fibreux pour les panais, vous les jetez. Épluchez tous les légumes et détaillez-les en petits morceaux.
Purée de panais et pomme de terre pas à pas :
- Laver, peler et couper les pommes de terre et les panais en morceaux.
- Dans un grand volume d'eau bouillante, émietter le bouillon de volaille, et y plonger les morceaux de légumes. - - Quand ils sont cuits, les écraser au presse-purée, et les mettre dans le bol d'un robot muni du fouet. (si vous n'avez pas de robot, le fouet manuel marche aussi mais ce sera plus sportif 💪).
- Ajouter le lait, la crème et le beurre, et fouetter vigoureusement. On doit obtenir une purée onctueuse. Saler, poivrer, saupoudrer d'un peu de muscade râpée, et parsemer de persil? Redonner un dernier coup de fouet pour mélanger.
- Servir bien chaud avec une viande et quelques légumes sautés par exemple.
Mettez le tout dans le panier de la cocotte minute, surélevé. Mettez les légumes dans un saladier ou un mixer, avec la crème liquide, la noix de muscade, le sel et le poivre. Purée de panais, carottes et pommes de terre. La meilleure recette de Purée de pommes de terre, panais & chicon/endive! Découvrez cette délicieuse recette de purée de panais.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Purée de panais et pomme de terre est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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