Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Gratin d'endives au lard et au Vieux Lille est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À faire gratin d'endives au lard et au vieux lille tue avoir besoin 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gratin d'endives au lard et au vieux lille :
- Vous devez vous préparer 3 endives
- Utilisation 2 pommes de terre
- Fournir 2 tranches de lard fumé épaisses
- Préparer 1 grosse échalote
- Vous avez besoin 50 ml crème liquide
- Vous devez vous préparer 150 g Vieux Lille
- Utilisation poivre
Tapissez-le avec la moitié des tranches de poitrine fumée. Epluchez les endives, coupez-les dans le sens de la longueur, et disposez-les dans le plat. Poivrez, puis recouvrez avec le reste de poitrine et saupoudrez de parmesan. Délicieux légumes d'hivers, les endives sont recherchés en Hiver pour leur fraîcheur et leur légère amertume.
Gratin d'endives au lard et au Vieux Lille instructions :
- Faites cuire les pommes de terre à l'eau, puis épluchez-les. Coupez-les en rondelles et placez les dans le plat à gratin avec la moitié de la crème liquide et poivrez.
- Dans une poêle à feu très très doux, mettez l'echalote émincée, lard coupé en gros lardons, les endives coupés en tronçons et laissez cuire lentement jusqu'à ce que les endives soient bien fondantes (environ 30 minutes)
- Ajoutez ensuite la moitié de fromage en dés et le reste de la crème. Laissez mijoter 7/8 minutes.
- Versez le tout sur les pommes de terre. Coupez le reste de fromage en tranches et déposez-les sur le gratin.
- Enfournez 20 minutes à 200°C
- Servez avec une salade douce comme de la mâche
Faites le plein de vitamines et préférez l'endive de pleine terre au lard ! Le gratin d'endives est un plat traditionnel auquel notre cuisinier donne ici un vrai coup de jeune ! Cuisiné ainsi, le gratin d'endives passe très bien auprès des enfants, et leur apprend à goûter et à aimer la saveur de l'endive. Ce petit gratin fourmille de bonnes idées : Les endives sont émincées. Recette Gratin d'endives au jambon : les ingrédients, la préparation et la cuisson de la recette Gratin d'endives au jambon - Disposer les endives sur un plat à gratin. - Couper les tranches de jambon en fines lamelles (ou utiliser un râpé de Pourquoi reinventer la bonne vieille cuisine de Tante Marie?
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Gratin d'endives au lard et au Vieux Lille est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Gratin d'endives au lard et au Vieux Lille recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
