Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner tajine de chou-fleur de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tajine de chou-fleur! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire tajine de chou-fleur en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tajine de chou-fleur :
- Fournir La sauce
- Utilisation 1 morceau de poulet
- Préparer 1 poignée de pois chiche
- Fournir 1 onion
- Vous avez besoin 1 càs huile + beurre
- Préparer Sel, cannelle, gingembre, et poivre noire
- Préparer 2 verres eau tiède
- Utilisation Les beignets de chou-fleur
- Vous avez besoin 1 tête de chou-fleur
- Utilisation 2 œufs
- Vous devez vous préparer 2 càs farine
- Vous avez besoin 20 ml eau
- Vous devez vous préparer Sel, safran et poivre noire
- Vous avez besoin Huile pour la friture
Celui-ci vous surprendra peut-être comme il a surpris un de mes convives. En effet, contrairement au tajine marocain que l'on pourrait décrire comme un ragout, le tajine tunisien ressemble plutôt à un flan ou une quiche sans pâte. Versez le jus de citron et ajoutez la coriandre hachée. Remuez le tout; Incorporez le chou-fleur cuit à la sauce et remuez.
Tajine de chou-fleur pas à pas :
- Préparez la sauce, faites revenir l'onion et le poulet, salez et poivre, ajoutez le gingembre et cannelle, versez l'eau tiède. Laissez bouillir jusqu'à cuisson, ajoutez le pois chiche.
- Préparez les beignets de chou-fleur, découpez et mettoyez les petits bouquets de chou-fleur, mettez les dans une marmite, ajoutez l'eau et le sel, laissez bouillir 30 min, égouttez
- Préparez l'appareil à friture, fouetter l'eau + farine + œufs+safran+sel+poivre noire.
- Mettez les bouquets de chou-fleur dans l'appareil puis dans l'huile, frire les bouquets, puis mettez sur papier absorbant.
- Présentez le tajine
- Déguster 😋
Donnez votre avis Donnez votre avis. Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes. Voir mon carnet de recettes Retirer de ma collection. Aujourd'hui, Je vous propose une recette de Tajine de Bœuf au Chou-fleur. Un plat familial qu'on adore déguster avec du bon pain maison un vrai moment de pla.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Tajine de chou-fleur, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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