Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Mayonnaise maison à la moutarde est peut-être parfaite pour vous.
À faire mayonnaise maison à la moutarde tue avoir besoin 6 Ingrédients et 1 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de mayonnaise maison à la moutarde :
- Préparer 2 jaunes d'œufs
- Fournir 1 cuillère a soupe de moutarde a l'ancienne
- Vous avez besoin Sel
- Préparer Poivre
- Vous devez vous préparer Huile de tournesol
- Utilisation Vinaigre
Les ingrédients doivent être à température ambiante. Mélangez le jaune d'oeuf, un peu de sel, poivre, la moutarde et le vinaigre. Fouetter en versant peu à peu l'huile, la mayonnaise doit peu à peu épaissir. On peut y ajouter des herbes ou du citron pour la parfumer.
Mayonnaise maison à la moutarde pas à pas :
- Battre au fouet électrique de préférence, les jaunes avec la moutarde et assaisonnez. Ensuite au fur et a mesure verser de l'huile tout en battant jusqu'à obtenir la texture souhaitée. Assaisonnez de nouveau et mettre quelques gouttes de vinaigre.
Traditionnellement, la mayonnaise se fait sans moutarde, c'est donc tout à fait réalisable. Remplacez simplement la moutarde par un peu de vinaigre, pour qu'elle garde son peps. La mayonnaise sera plus légère si vous utilisez l'oeuf entier. Pour cela utilisez la même recette, mais mélangez avec un mixeur, cela aidera l'émulsion à se faire. Ajoutez le sel et le poivre.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Mayonnaise maison à la moutarde, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Mayonnaise maison à la moutarde recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
