En général, les gens se sentent inférieurs à tarte aux endives et au vieux lille de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tarte aux endives et au vieux lille! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire tarte aux endives et au vieux lille en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tarte aux endives et au vieux lille :
- Vous devez vous préparer 4 endives
- Utilisation 4 tranches de jambon fumé
- Utilisation 200 g Vieux Lille (ou de Herve)
- Utilisation 1 pâte brisée
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe mascarpone
- Préparer 100 ml lait
- Utilisation 20 g beurre
- Fournir 1 gousse d'ail
- Vous avez besoin Piment d'Espelette
Une tarte tatin bien fondante, une tarte au citron légèrement acidulée ou encore une tarte aux fraises printanière. À vous de choisir parmi nos meilleures recettes de tarte. Une tarte qui a du caractère. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Tarte aux endives et maroilles tartes salées endive chicons maroilles tarte hauts de France Pas de Calais cuisine Les moules frites de la braderie de Lille.
Tarte aux endives et au vieux Lille pas à pas :
- Nettoyez les endives et retirez le trognon. Placez-les dans une cocotte avec le beurre, l'ail et un petit verre d'eau
- Placez sur les endives une feuille de papier cuisson, puis une petite assiette retournée et enfin le couvercle pour assurer une bonne cuisson à l'étouffée. Mettre sur feu très très doux pendant 1h30 sans ouvrir.
- Égouttez les endives longuement (l'idéal etant de les cuire la veille)
- Etalez la pâte brisée dans le moule à tarte, disposez les endives, le jambon fumé coupé en lanière et le fromage coupé en gros dès.
- Mélangez le mascarpone avec le lait et piment d'Espelette et versez sur la tarte.
- Enfournez pour 15 minutes à 220°C… Servez avec une salade de mâche par exemple
Moules marinière ou à la marinière. Avec cette tarte tatin d' endives, l' amertume est cassée par les endives caramélisées. Le romarin vient ajouter une note de fraicheur. Lavez les endives, enlevez les premières feuilles qui ne sont pas très belles, et coupez les endives en dés, en enlevant le cœur qui est amer. Couper la base de l'endive et le coeur, puis l'émincer.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Tarte aux endives et au vieux Lille, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Tarte aux endives et au vieux Lille recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
