La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gaspacho tomates pastèque , nous J’espère que vous aimez.
À cuire gaspacho tomates pastèque tue seul besion 7 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gaspacho tomates pastèque :
- Fournir tranche de pastèque
- Utilisation tomates cerise
- Vous devez vous préparer sucre roux
- Utilisation vinaigre balsamique
- Vous avez besoin Feuilles de basilic ou menthe
- Fournir sucre en poudre
- Vous avez besoin Quelques gouttes de jus de citron
Mixez de nouveau pour obtenir une soupe épaisse. Servez dans des verres et décorez avec un morceau de pastèque et une feuille de menthe fraîche. Le goût frais de la pastèque est juste parfait pour l'été et le mélange des saveurs avec le vinaigre de framboise est vraiment fruité ! Laver les tomates, couper en morceaux et.
Gaspacho tomates pastèque instructions :
- Epluchez la pastèque, coupez-la morceaux et épépinez-les.
- Réservez douze tomates cerise et coupez-les autres en morceaux.
- Ajoutez dans le bol d’un mixeur ou d’un blender les morceaux de pastèque et de tomates cerises, incorporez le sucre roux et le vinaigre balsamique.
- Mixez à puissance maximale pendant 5 minutes jusqu’à l’obtention d’une soupe onctueuse.
- Versez dans un saladier et réservez au frais en remuant de temps en temps
- Embrochez les tomates cerise réservées sur des pics en bois.
- Versez le sucre en poudre dans une casserole à fond épais, ajoutez 2 cuillères à soupe d’eau et placez sur feu doux.
- Faites cuire doucement, sans jamais mélanger, jusqu’à l’obtention d’un caramel ambré, puis incorporez le jus de citron et retirez du feu.
- Plongez les tomates cerise dans le caramel et enrobez-les bien, puis posez-les sur une feuille de papier sulfurisé huilée.
- Laissez durcir au frais.
- Répartissez le gaspacho dans des verrines, décorez de feuilles de basilic.
- Servez frais accompagné de tomates cerise caramélisées.
Un gaspacho à base de tomate et de pastèque, hyper facile à faire et très rafraîchissant. Mais ce qui fait tout ici, ce sont ces petits croûtons salés et vinaigrés, qui viennent apporter du croquant et du pep's. Une soupe de pastèque salée surprenante et très rafraîchissante. Couper la pastèque et en extraire la chair. Les variétés "mini" ne contiennent que très peu de pépins; s'il y en a beaucoup, les retirer.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gaspacho tomates pastèque, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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