Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Rouleaux de Printemps façon Sushis est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À faire rouleaux de printemps façon sushis tue seul besion 12 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de rouleaux de printemps façon sushis :
- Vous devez vous préparer 4 feuilles de Riz
- Vous devez vous préparer 40 g vermicelles de Riz
- Vous avez besoin 20 g Soja
- Fournir 100 g Crevettes cuites décortiquées
- Vous devez vous préparer 1 Avocat
- Préparer 1 Carotte
- Vous avez besoin Chou rouge et chou blanc (1 petite poignée de chaque)
- Utilisation 40 g Cacahuètes non salées
- Fournir Menthe fraiche (une vingtaine de feuilles)
- Vous avez besoin Aneth fraiche
- Utilisation Graines de Sésame noir
- Vous devez vous préparer Tomates cerises colorées pour le dressage
Légumes divers, thon en boîte, jambon, poulet froid…. les restes quoi. En ce qui me concerne j'ai utilisé de la tomate, des carottes. Ces délicieux rouleaux, garnis de riz à sushi, de bâtonnets de légumes (avocat ou concombre) et de fines tranches d'un magret de canard assaisonné de poudre aux cinq parfums, sont servis avec une sauce teriyaki. Cette association de saveurs, qui s'éloigne un peu des standards de la cuisine japonaise, ne manquera pas de surprendre vos invités !
Rouleaux de Printemps façon Sushis pas à pas :
- Faites tremper les vermicelles de riz dans de l'eau tiède 10 minutes et égouttez-les.
- Épluchez la carotte et taillez des lanières à l'aide de l'économe. Émincez le chou blanc et le chou rouge. Épluchez et coupez en lanières l'avocat. Lavez les herbes.
- Humidifiez une feuille de Riz en la trempant 2 à 3 mn dans un récipient d'eau froide, remuez doucement du bout des doigts de façon à sentir sa souplesse pour être roulée et étalez-la sur un torchon humide.
- Déposez sur la feuille de riz quelques morceaux d'avocat. Ensuite du Soja et un peu de Vermicelle de Riz.
- Ensuite par dessus du chou rouge, feuilles de menthe, cacahuètes, chou blanc et carotte.
- Et pour finir déposez 3 crevettes et de l'Aneth. Pliez le rouleau de Printemps en rabattant le bord juste devant vous sur la farce ainsi que les bords de côté et enroulez-le assez serré. Répétez l'opération avec les 3 autres feuilles de riz. Conservez au frais dans du film alimentaire jusqu’au service.
- Découpez vos Rouleaux de Printemps d'une épaisseur de 2 cm environ et roulez-les dans les graines de Sésame noir.
- Dressez directement sur assiette, décorez avec quelques quartiers de tomates cerises, de l'aneth et des gouttes de Vinaigre Balsamique de Modène épais. Dégustez avec une sauce de votre choix.
D'autre part, ces sushis sous forme de. Découpez des lamelles de saumon dans le sens de la longueur. Faites de même pour chaque rouleau. Grégory Marchand Retour; So Me Retour; Menus Midi Retour; Sushi Boxes Retour; Boxes à partager Retour; Sushi Retour; Maki Retour; California Rolls Retour; Spring Rolls Retour; Signature Rolls Retour; Sando Retour; Yakitori & Gyozas Retour; Bowls Retour; Boissons. Frais et légers, les rouleaux de printemps sont une spécialité vietnamienne souvent proposée dans les restaurants chinois.
Prenez ces idées de recettes Rouleaux de Printemps façon Sushis et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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