Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Pastéis de nata allégés vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
Vous pouvez cuire pastéis de nata allégés en utilisant 9 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pastéis de nata allégés :
- Vous devez vous préparer 5 jaunes d'oeufs
- Préparer 1 oeuf entier
- Fournir 500 ml lait
- Utilisation 60 g farine
- Utilisation 50 g cassonade
- Vous devez vous préparer 240 g pâte brisée
- Fournir 10 ml extrait de vanille
- Préparer cannelle
- Vous avez besoin sel
Beurrez des petits moules à muffins ou utilisez des moules alvéolés en silicone. Hello Hello aujourd'hui je vous presente un petit plaisir du week_end les pastéis de nata c'est une pâtisserie typique de la cuisine portugaise. Il s'agit d'une sorte de flan pâtissier, parfois. Préparer le sirop de sucre : Verser l'eau et le sucre dans une casserole et faire chauffer tout en remuant, jusqu'à obtenir un fin filet de sucre, en soulevant votre cuillère en bois.
Pastéis de nata allégés instructions :
- Commencer par faire la pâte brisée ou utiliser un rouleau tout prêt.
- Ensuite, dans une casserole, mélanger le sucre, la farine, l'extrait de vanille, la cannelle et une pincée de sel. Ajouter progressivement le lait et bien mélanger pour enlever le plus de grumeaux possible.
- Mettre la casserole sur feu moyen et faire épaissir la préparation. La laisser ensuite refroidir complètement.
- Dans une jatte, battre les jaunes d'oeufs et l'oeuf entier en omelette. Les incorporer dans la première préparation qui doit impérativement être totalement refroidie. Réserver.
- Préchauffer le four à 250°C.
- Étaler ou dérouler la pâte brisée. À l'aide d'un emporte-pièce (ou un verre), détailler 12 ronds de pâte.
- Graisser un moule à muffins 12 pièces (ou moules individuels).
- Disposer les ronds de pâte au fond des moules en faisant remonter un peu la pâte sur les bords.
- Déposer ensuite une petite louche de crème dans les moules en essayant de ne pas dépasser la hauteur de la pâte.
- Enfourner pour 15 minutes environ, contrôler la cuisson, il faut que la pâte soit cuite et le dessus bien doré voire un peu noir comme un flan.
- Les pastéis de nata se mangent tièdes ou froids, saupoudrés d'un peu de cannelle.
Dans le petit bol du KitchenAid, mélanger les oeufs et les jaunes. Les pastéis de nata sont des pâtisseries à base de pâte feuilletée garnie d'une crème à base de lait, farine, œufs, sucre cuites au four. Recette Petit Gateau Patisserie Facile Recette Patisserie Brioche Recette Facile Patisserie Portugaise Recettes De Cuisine Portugaise Cuisine Gourmande Gâteaux Et Desserts. Recette de Pasteis de nata comme au Portugal : la. Le pastéis de nata , voici une petite gourmandise que j'ai toujours voulu goûter depuis que j'ai découvert la recet… Pasteis De Nata Recette.
Maintenant que vous avez revu la recette de Pastéis de nata allégés, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Pastéis de nata allégés recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
