Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Mes endives au jambon est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
À cuire mes endives au jambon tue seul besion 12 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de mes endives au jambon :
- Fournir 8 jeunes endives apéritives (les jeunes endives ne sont pas amères !)
- Vous devez vous préparer 4 tranches de jambon sans couenne label rouge
- Fournir 50 gr comté râpé… pour faire gratiner
- Vous devez vous préparer Pour la béchamel
- Vous devez vous préparer 40 gr beurre ½ sel
- Fournir 40 gr farine
- Préparer 50 cl lait (entier c’est meilleur)
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café sel au céleri
- Préparer 1 pincée de poivre en mélange 5 baies
- Fournir 1 pincée de noix de muscade râpée – Epices Max Daumin
- Fournir 1 cuillère à soupe moutarde à l’ancienne Reine de Dijon
- Vous avez besoin 50 gr comté râpé
In today's recipe, we will first boil the vegetables and then short roast them in the oven to prepare a delicious endive casserole meal. Endives au jambon simples et rapides. Mes enfants en sont friands mais je braise les endives coupées en lanières, puis je mixe même pour les adultes qui n'aiment pas : ça passe beaucoup mieux ! La recette. Éliminez une partie du cœur de l'endive par la base.
Mes endives au jambon instructions :
- Nettoyer et rincer les endives. Les cuire environ 40 minutes à la vapeur départ à froid. J’utilise mon robot, c’est très pratique.
- Préparer la béchamel, là encore j’utilise mon robot sinon faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et bien mélanger avec une spatule. Délayer petit à petit avec le lait et mélanger vivement au fouet pour éviter les grumeaux. Quand la béchamel est prise, ajouter le sel, le poivre, la noix de muscade, la moutarde et le comté râpé. Bien mélanger pour obtenir une sauce onctueuse sans grumeaux.
- Couper les tranches de jambon en 2 dans la longueur.
- Enrouler chaque ½ tranche autour d’une endive cuite. Déposer dans un plat à gratin au fur et à mesure.
- Verser la sauce béchamel sur les endives. Bien les recouvrir.
- Eparpiller 50 gr de comté râpé sur le dessus.
- Enfourner à four chaud 200° C pendant 20 minutes pour réchauffer l’ensemble et faire gratiner.
MES ENDIVES AU JAMBON, une recette de la catégorie Plat principal - divers. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr Les endives des Flandres, les vraies ! Les endives au jambon n'ont rien d'exceptionnel, mais je les aime tant ! C'est le plat traditionnel de la région du Nord, plus précisément des Flandres qui s'étendent jusqu'en Belgique. En fait, il paraitrait que ce sont les Belges qui seraient à l'origine de ce plat.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Mes endives au jambon, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Mes endives au jambon recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
