La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Magret de canard à la vietnamienne , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez avoir magret de canard à la vietnamienne en utilisant 22 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de magret de canard à la vietnamienne :
- Préparer 1 magret de canard
- Vous devez vous préparer Marinade
- Utilisation 2 cuillères à soupe maïzena
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe vinaigre de riz
- Préparer 2 cuillères à soupe sauce de soja clair
- Utilisation 1 cuillère à soupe poudre dail
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe sauce d'huître
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe miel liquide
- Fournir 1 cuillère à soupe jus de citron concentré
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café piments fortdeuet
- Vous devez vous préparer Huile de tournesol
- Vous avez besoin Riz blanc parfumé
- Vous devez vous préparer Légumes
- Vous devez vous préparer 1 poivron vert coupé en morceaux
- Fournir 1/2 tasse champignons bruns coupés en tranches
- Utilisation 1/2 tasse bouquet de chou fleur surgelés
- Préparer 1/2 tasse d'haricots mange-tout coupés en 3
- Vous devez vous préparer 1 oignon coupé en tranche
- Utilisation 1 piment frais (ouvrir à moitié sans le séparer, avec ou sans
- Utilisation ces graines
- Fournir 5 tomates cerise coupées en deux
- Vous avez besoin 1/4 de tasse de noix de cajou
La meilleure recette de Magrets de canard à l'asiatique! J'ai un très bon magret de canard à la maison et je me suis dit que ce serait chouette de le transposer dans une recette asiatique. L'heure du déjeuner approchait, il y avait de la baguette à disposition dans la cuisine… Le banh-mi s'est imposé à moi. Une recette facile à préparer aux saveurs venues d'ailleurs, à combiner avec les nouilles chinoises aux légumes Traditions d'Asie.. À l'aide d'un couteau, entailler la peau du magret de gauche à droite, puis de droite à gauche.
Magret de canard à la vietnamienne pas à pas :
- Préparation de la marinade. Enlevez la couche de graisse du magret de canard et le couper en deux dans le sens de la longueur et puis coupez en tranches
- Mettre les morceaux de canard dans un plat
- (A) mélangez la maïzena et le vinaigre dans un bol
- (B) mélangez la sauce de soja et le miel
- Mélangez (A) et (B) ensembles et versez le tout sur le magret. Mélangez
- Ajoutez l'ail, la sauce d'huître, le jus de citron et le piment. Mélangez bien et laissez mariner une nuit au réfrigérateur.
- Cuisson. Dans une poêle chaude, faites griller les noix de cajou et réserver.
- Dans la même poêle, ajoutez les morceaux de canard sans sa marinade et les faire saisir des deux côtés. Ajoutez ensuite un peu d'eau pour y faire un peu de sauce liquide. Mettre de côté dans sa poêle.
- Dans une autre poêle, y mettre un peu d'huile et la faire chauffer sur feu vif, ajoutez-y les noix de cajou et tous les légumes. Bien faire sauter et ajoutez un peu d'eau s'il le faut. Une fois les légumes sont cuits et légèrement croquant,c'est prêt.
- Mettre une plaque en fonte (comme au restaurant quand on prend un menu tipan) sur un feu vif et bien la faire chauffer.
- Une fois que la plaque est prête, mettre le magret dans le centre avec son jus et mettre les légumes sur le côté.
- Entre-temps, faire cuire du riz comme vous faites d'habitude.
- Un vin rouge de Bordeaux est à conseiller.
Alors là ! je vous invite à faire des apéros endiablés avec cette recette de magret de canard séché. Délicatement parfumé au piment d'Espelette et aux herbes. Vous pouvez déglacer la poêle avec le jus d'une orange et parfumer avec des zestes d'orange. Accompagnement pour le magret de canard à la poêle. La pièce de viande peut être servie avec des pommes de terre (pommes de terre sarladaises, purée), des poêlées de légumes (haricots verts, patates douces), légumes secs (haricots Tarbais) ou quelque chose de plus.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Magret de canard à la vietnamienne, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Magret de canard à la vietnamienne recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
