Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Lemon Curd est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire lemon curd en utilisant 6 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de lemon curd :
- Fournir 200 g jus de citron
- Vous devez vous préparer 3 zestes de citron (bio évidemment)
- Vous avez besoin 270 g sucre
- Fournir 6 oeufs
- Vous avez besoin 170 g beurre
- Vous avez besoin 2 feuilles de gélatine
Perfect on toast, scones, hot buttered crumpets or rippled through ice cream. Lemon curd is such an easy thing to make and delicious on just about everything! It's sweet, tart Lemon curd is a tasty addition to many things. It's great for dipping shortbread cookies in, adding to.
Lemon Curd pas à pas :
- Faire ramolir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide
- Couper le beurre en cube et le placer au frais
- Raper les zestes des citrons
- Presser les citrons et peser exactement 200g
- Sur feu doux (attention ça ne doit pas du tout bouillir) ajouter dans une casserole le sucre, le jus de citron et les zestes
- Dans un saladier battre ensemble les oeufs entiers et le sirop, battre sans arrêt jusqu'à ce que le mélange soit bien blanc et homogène
- Reverser ensuite ce mélange dans la casserole et mettre à feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe, mélanger sans interruption pour ne pas que le fond accroche
- Hors du feu ajouter la gélatine bien essorée et mélanger.
- Verser ensuite la préparation dans un blender, ajouter le beurre et mixer jusqu'à obtention d'une crème parfaitement lisse et homogène (vous pouvez aussi obtenir le même résultat avec un mixer plongeant)
- Verser ensuite la Lemon Curd dans le plat de service ou des coupelles. Recouvrir avec du film étirable en faisant en sorte que le film touche la crème, cela évitera la formation d'une peau sur le dessus
- Placer le tout au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant la dégustation !
An easy recipe for lemon curd made in the microwave. This Lemon Curd is simple to make, delicious, and there are so many different ways to use it! Have you ever made your own lemon curd? Lemon curd is a popular condiment for afternoon tea and is used similarly to jam or custard. It is a sweet, tangy topping with a strong lemon taste (much stronger than, say, a lemon custard).
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Lemon Curd est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Lemon Curd recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
