Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Lasagnes aux aubergines est peut-être parfaite pour vous.
À cuire lasagnes aux aubergines tue avoir besoin 16 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de lasagnes aux aubergines :
- Vous avez besoin feuilles à lasagne
- Fournir aubergines
- Vous devez vous préparer Sauce tomate
- Vous avez besoin oignon
- Utilisation d'ail
- Vous devez vous préparer Origan
- Préparer Paprika
- Préparer Sel
- Vous devez vous préparer Poivre
- Préparer Gruyère
- Vous devez vous préparer Parmesan
- Préparer Béchamel
- Utilisation beurre
- Vous avez besoin farine
- Préparer lait
- Utilisation Muscade
Terminez en saupoudrant la lasagne de parmesan, d'origan et de basilic séchés. Les tranches d'aubergines cuites à l'huile d'olive se mélangent à la perfection avec une sauce crémée aux tomates, oignons et basilic et bien sûr pour rester avec des accents du sud et de l'Italie, du parmesan râpé et de la mozarelle. Dans un plat à gratin, alternez les couches de sauce et de lasagnes. Finissez par de la sauce et recouvrez de parmesan pour gratiner vos lasagnes végétariennes aux aubergines.
Lasagnes aux aubergines instructions :
- Faire revenir l'oignon jusqu'à qu'il dore puis rajouter la gousse d'ail écrasée.
- Lavez et coupez vos aubergines en petits dés. Ajoutez les aux oignons caramelisés. Les faire revenir 15 minutes.
- Ajouter de la sauce tomate. Rajoutez vos épices. Sel et poivre. Faire mijoter 15 minutes.
- Préparer votre béchamel en faisant fondre le beurre puis ajouter la farine en fouettant vivement et ajouter le lait et laissez épaissir en mélangeant sans arrêt. Sel et poivre et raper de la muscade.
- Mettre de la béchamel au fond du plat puis alterner feuille de lasagne sauce tomate. Ajouter de la béchamel. Un peu de gruyère. Puis refaites une couche identique. Et la dernière couche aura de la béchamel et du parmesan.
- Faites cuire 35 minutes à 180 degrés.
Déposez une couche de pâte à lasagne dans le fond d'un plat à gratin beurré. Versez par-dessus une couche de sauce à la viande puis d'aubergines. Voici une recette de lasagnes aux aubergines qui devrait vous plaire. Rassurez-vous, même si on est au mois d'octobre, les aubergines sont encore de saison, on en trouve encore chez les maraîchers et dans les potagers. Mais ne tardez pas trop à faire cette recette de lasagnes végétariennes, car bientôt ce sera fini, et il faudra vous replier sur des légumes plus automnaux.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Lasagnes aux aubergines et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Lasagnes aux aubergines recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
