Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner christstolle de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de christstolle! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire christstolle tue avoir besoin 21 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de christstolle :
- Préparer 40 gr d'écorce d'orange confite
- Vous avez besoin 40 gr d'écorce de citron confite
- Vous devez vous préparer 3 cl rhum
- Vous devez vous préparer 50 gr raisins secs blonds
- Vous avez besoin 50 gr raisins de Corinthe
- Vous devez vous préparer 250 gr farine
- Fournir 1/2 paquet de levure chimique
- Vous avez besoin 100 gr sucre en poudre
- Préparer 5 gr sel
- Vous avez besoin 1 cuillère à café cannelle
- Préparer 1 zeste de citron râpé
- Préparer 1 zeste d'orange râpé
- Vous devez vous préparer 1 jet de vanille liquide
- Préparer 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
- Vous devez vous préparer 2 oeufs
- Préparer 90 gr beurre en pommade
- Préparer 100 gr fromage blanc en faisselle
- Utilisation 80 gr d'amandes hachées
- Préparer 100 gr pâte d'amande (facultatif)
- Vous devez vous préparer 25 gr beurre fondu
- Utilisation sucre glace
I haven't tasted really good stollen since I can remember. I thought it tasted damn good!! But I have not benchmark to compare with. If anything, it reminded me of a less dense version of Christmas fruitcake (taste wise).
Christstolle pas à pas :
- Taillez les écorces confites en petits dés et faites-les mariner dans le rhum.Faites tremper les raisins secs dans l'eau chaude. - - - Mélangez la farine et la levure (au robot, c'est moins usant !) ajoutez le sucre, le sel, les épices et aromates, puis les oeufs un à un. - - - Ajoutez ensuite le beurre en pommade, le fromage blanc, les amandes, les fruits confits et raisins égouttés et farinés (afin qu'ils ne tombent pas au fond mais soient joliment répartis dans le gâteau).
- Etalez cette pâte en abaisse épaisse de forme allongée (sorry mais j'ai oublié de faire les photos de la préparation, oui c'est mal, je sais !) - - - C'est à ce moment la que vous décidez si vous aimez la pâte d'amande ou non….moi j'adore !!!! Elle donne un moelleux extraordinaire au gâteau et côté calories, nous ne sommes plus à ça près….donc si vous optez pour les calories, ajoutez de petits morceaux de pâte d'amande ou des bandes selon sa présentation, au centre de votre abaisse.
- Puis badigeonnez l'abaisse d'eau froide au pinceau et repliez-la sur elle -même afin qu'elle forme un gros boudin
- Préchauffez le four à 230°. Enfournez à 230° (th.7-8) puis baissez immédiatement à 160° (th. 5-6) et laissez cuire pendant 1h. - - - Dés la sortie du four, badigeonnez le de beurre fondu et saupoudrez de sucre glace.
Can I make a better stollen than the is dedicated to raising awareness and appreciation of German and Central European cuisine. Find hundreds of authentic recipes, contemporary meal ideas, and guides to the region's diverse food cultures. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Authentic German cookie recipes to enjoy over the Christmas period. In fact don't save my easy cookie recipes just for Christmas, bake these traditional little German biscuits and enjoy German christmas cookies all year round!.
Prenez ces Christstolle idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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