Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner mousse au chocolat maison de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de mousse au chocolat maison! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire mousse au chocolat maison tue seul besion 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de mousse au chocolat maison :
- Vous devez vous préparer 180 g chocolat noir
- Préparer 2 cl lait frais entier
- Vous avez besoin 10 cl crème liquide
- Vous avez besoin 20 g beurre
- Vous avez besoin 3 œufs
- Fournir 15 g sucre
Parmi toutes les recettes de mousse au chocolat, c'est celle-ci que j'aime bien faire. La mousse au chocolat maison est une espèce de crème dessert faite avec des oeufs et chocolat et reste un dessert parfait! S'il y a des classiques dans les desserts, la mousse au chocolat, c'est certainement l'un d'entre eux. Cette recette est pour les amateurs de chocolat!
Mousse au chocolat maison instructions :
- Sur une planche en bois, haché le chocolat au couteau et mettez-le dans un grand bol
- Portez à ébullition le lait et la crème. Versez ce liquide bouillant sur le chocolat en mélangeant au fouet manuel 1 a 2 mins pour que la préparation atteigne environ la température de 40 degrés
- Coupez le beurre en petits morceaux et incorporez-le au mélange en tournant avec le fouet
- Séparée les blancs des jaunes d’œufs. Dans le bol d’un robot pâtissier muni d’un fouet mitez à vitesse constante et moyenne les blancs en neige et incorporez le sucre petit à petit une fois que les blancs ont doublé de volume. Ajoutez les jaune quelques secondes avant d’arrêter l’appareil (vous pouvez aussi le faire au batteur électrique)
- Incorporez 1/5 des blancs dans le chocolat et mélangez. Reversez le tout dans le reste des blancs, en soulevant délicatement la préparation. Gardez au frais jusqu’à dégustation.
Au bout de ce temps, sortez-votre recette de mousse au chocolat du frigo. Mousse au chocolat de Pierre Hermé : une recette de chef facile. Dessert à préparer avec du chocolat, du beurre, des jaunes d'oeufs, de la crème, du sucre. Comment faire une onctueuse mousse au chocolat de grand-mère ? Découvrez la recette de la mousse au chocolat maisons.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Mousse au chocolat maison, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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